连翘果实多酚提取及其复合涂膜保鲜剂在葡萄保鲜中的应用

为解决植物源防腐保鲜成分用于食品保鲜问题,以连翘果实为研究对象,采用恒温磁力搅拌水浴辅助乙醇浸提连翘果实多酚类物质,优化提取工艺使用L₉(3 ⁴)正交实验进行设计;将连翘多酚、植酸、氯化钙和柠檬酸与壳聚糖结合,对葡萄进行涂膜处理,研究其在常温贮藏条件下的保鲜效果。结果表明,在优化提取条件为料液比1:10、乙醇体积分数60%、提取温度60℃、提取时间2.5 h,连翘果实多酚的提取率可达7.21%;2%连翘多酚、1%氯化钙、0.15%植酸、2%柠檬酸与1%壳聚糖制成的保鲜剂,在葡萄贮藏中有一定防腐保鲜作用。研究结果可作为连翘果实多酚提取物用于果蔬类食品防腐保鲜的技术参考。     

连翘叶总黄酮提取工艺的研究

通过正交方法分析回流次数、乙醇浓度、回流时间、料液比对连翘叶总黄酮得率的影响。结果表明：连翘叶中总黄酮的最佳提取方案是：回流3次，料液比1：6，乙醇浓度55％，每次回流时间60min。总黄酮的得率为10．79％，回收率为104％，RSD=0．75（n=3）。     

赤霉素对连翘花期调控的影响研究

采用不同浓度的赤霉素对离体连翘枝条进行处理,研究其对花期的影响。结果表明,赤霉素在浓度为500、1 000、1 500 mg/L均能提早促进连翘开花。其中,赤霉素1 500 mg/L处理效果最为显著,能显著提高开花率,并且开花日期可提早90 d。     

多倍体连翘外植体初代培养

为了实现多倍体连翘的快速繁殖,以多倍体连翘幼嫩叶片、茎尖、茎段为外植体,开展了初代培养的试验研究.结果表明:茎段比茎尖和叶片更适合作为多倍体连翘芽诱导的培养材料;基本培养基为MS培养基.适合腋芽诱导的培养基配方为MS+ 6-BA 2.0 mg/L+ NAA 0.2 mg/L.诱导产生的新芽生长迅速,而且长势较壮,有利于组织培养的进一步研究.     

迎春·连翘切枝冷藏开花效果比较研究

[目的]控制连翘、迎春的花期,满足晚春木本切花需求。[方法]选取枝条至少在10个花蕾以上的迎春、连翘当年生枝做切枝(20～25cm长)和冷藏(0～2℃)处理,通过低温冷藏延迟迎春和连翘的花期,研究迎春、连翘切枝冷藏延迟开花的技术措施,提高开花质量和效果。[结果]经过冷藏处理,迎春、连翘切枝的开花期延迟了1个月,迎春冷藏1～30d效果比较好,连翘冷藏1～20d效果比较好。迎春花期持续时间长,而连翘开花时间集中。冷藏后的花期曲线大都呈单峰曲线状态。冷藏5～25d的开花效果比较好。[结论]连翘、迎春含苞枝条在0～2℃冷藏5～25d后可以正常开放。     

河西地区连翘栽培技术研究

通过对连翘形态特征、生活习性的观测以及对其进行无性和有性繁殖试验,总结出了一套适于该物种引种栽培的种植技术、整形修剪的田间管理技术和种子的采收加工技术。     

施肥对连翘增产效果韵试验研究

通过连翘施肥期、施肥量、激素微肥3个对比试验结果表明，施肥对连翘增产产生一定效果，不同施肥期以花期施肥效果好，增产182．2％；不同施肥量以施中量肥为宜，增产574％；施激素微肥以花期喷施硼液效果最佳，增产254％。     

金钟连翘组织培养与快速繁殖

以金钟连翘带芽茎段为外植体,基于MS培养基,添加不同浓度的6-BA和IBA进行离体培养。初代培养的最佳培养基为MS+6-BA 0.5mg/L+NAA 0.1mg/L。增殖和生根的最适培养基为MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.1mg/L。     

连翘秋季覆盖实生播种育苗试验研究

采用秋季播种育苗方法,用地膜覆盖与稻草、麦秸覆盖对比试验.结果表明地膜覆盖连翘生育苗效果好,覆膜的比稻草、麦秸覆膜的提前出苗18d,出苗率高出16％,苗木高度、地径、根长分别高出16.2cm、0.18cm、9.2cm,覆膜苗质量明显高于稻草、麦秸覆盖苗,增产效果明显.     

连翘叶精油微胶囊制备工艺优化及其对油脂抗氧化的影响

为探索制备连翘叶精油微胶囊的工艺条件及其对油脂的抗氧化效果，以包埋率为评价指标，在单因素试验的基础上，采用响应面法对连翘叶精油微胶囊的工艺条件进行了优化，同时采用测定过氧化值（POV）、脂肪氧化程度值（TBARS）的方法探索了微胶囊对油脂的抗氧化能力。结果表明，连翘叶精油微胶囊的最佳工艺参数为：壁芯比8∶1（g/mL），包埋温度60 ℃，包埋时间2.3 h，包埋功率400 W，在此条件下连翘叶精油微胶囊包埋率可达44%。油脂抗氧化研究结果表明，微胶囊组ML（0.20 g）、MM（0.10 g）、MS（0.05 g）的POV值高于阳性对照组（VC），但明显低于空白对照组；微胶囊ML、MM、MS三组的TBARS值低于空白对照组，且随着连翘叶精油微胶囊用量的增大，其对油脂氧化的抑制作用逐渐增强。